Liebes Tagebuch,
ich liebe selbstgemachte Smoothies. Bis vor kurzem habe ich die rote Variante bevorzugt, mit Früchten und Beeren. Schön knallig bunt und super fruchtig.
Nun habe ich aber mal einen grünen Smoothie ausprobiert und bin hin und weg. Die leichte Schärfe des Ingwers, mit der Säure der Zitrusfrüchte und so sämig durch die Avocado… Perfekt!!
In meinem Gewürzregal habe ich noch eine Mischung von Just Spices gefunden. Eine Gewürzmischung aus Ingwer, Petersilie, Basilikum, Salz, Pfeffer und Selleriesaat, welche hervorragend zu dem Smoothie passt.
Ich glaube grüne Smoothies gibt es bei mir nun öfter.
Yummy!
| Zutaten für 1 Portion: | |
| 1 | Avocado |
| 1 | Orange |
| 1 | Limette |
| 2 Handvoll | Blattspinat |
| 1 Stück | Ingwer (ca. 1cm) |
| 1 Schuss | Wasser |
| Salz | |
Die Avocado halbieren, das Fruchtfleisch auslösen und grob zerkleinern. Die Orange schälen und ebenso zerkleinern. Die Limette auspressen. Den Blattspinat waschen. Den Ingwer schälen.
Die Zutaten mit etwas Wasser und dem „Grünes Smoothie Gewürz“ von Just Spices in den Mixer geben. Wer dieses nicht zur Hand hat, kann auch Salz und schwarzen Pfeffer hinzugeben.